हीटिंग कक्ष में उत्पन्न भाप बड़ी मात्रा में तरल बूंदों को ले जाती है। बड़े वाष्पीकरण कक्ष में प्रवेश करने पर, ये तरल बूंदें स्वयं संघनन या डिमिस्टर की क्रिया के माध्यम से भाप से अलग हो जाती हैं। आमतौर पर, डिमिस्टर वाष्पीकरण कक्ष के शीर्ष पर स्थित होता है।
ऑपरेटिंग दबाव के अनुसार बाष्पीकरणकर्ताओं को तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है: वायुमंडलीय दबाव, दबावयुक्त और अवसादग्रस्त। उन्हें बाष्पीकरणकर्ता के भीतर समाधान की गति के अनुसार भी वर्गीकृत किया जाता है: ① परिसंचरण प्रकार: उबलता हुआ समाधान हीटिंग कक्ष में हीटिंग सतह से कई बार गुजरता है, जैसे केंद्रीय परिसंचरण पाइप प्रकार, निलंबित टोकरी प्रकार, बाहरी हीटिंग प्रकार, लेविन प्रकार और मजबूर परिसंचरण प्रकार। ② एकल -पास प्रकार: उबलता हुआ घोल बिना संचलन के हीटिंग कक्ष में एक बार हीटिंग सतह से गुजरता है, और केंद्रित तरल को तुरंत छुट्टी दे दी जाती है, जैसे बढ़ती फिल्म प्रकार, गिरती फिल्म प्रकार, उत्तेजित पतली फिल्म प्रकार, और केन्द्रापसारक पतली फिल्म प्रकार। ③ प्रत्यक्ष संपर्क प्रकार: हीटिंग माध्यम सीधे गर्मी हस्तांतरण के लिए समाधान से संपर्क करता है, जैसे जलमग्न दहन बाष्पीकरणकर्ता। वाष्पीकरण उपकरण संचालन के दौरान बड़ी मात्रा में हीटिंग भाप का उपभोग करते हैं। गर्म होने वाली भाप को बचाने के लिए, बहु-प्रभाव वाले बाष्पीकरणकर्ताओं और वाष्प पुनर्संपीड़न बाष्पीकरणकर्ताओं का उपयोग किया जा सकता है। इवेपोरेटर का व्यापक रूप से रसायन, प्रकाश उद्योग और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।
चिकित्सा में, वेपोराइज़र का उपयोग वाष्पशील साँस के एनेस्थेटिक्स को वाष्पित करने के लिए किया जाता है, जो कमरे के तापमान पर तरल होते हैं। वेपोराइज़र प्रभावी ढंग से इन तरल एनेस्थेटिक्स को गैस में वाष्पित कर देते हैं और वाष्प आउटपुट की सांद्रता को सटीक रूप से नियंत्रित करते हैं। वाष्पीकरण के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है, और वेपोराइज़र के आसपास का तापमान वाष्पीकरण दर निर्धारित करने वाला प्राथमिक कारक है। आधुनिक एनेस्थीसिया मशीनें व्यापक रूप से तापमान {{3} प्रवाह {{4} मुआवजा वेपोराइज़र का उपयोग करती हैं, जो निरंतर वाष्पीकरण दर को बनाए रखने के लिए तापमान या ताज़ा गैस प्रवाह में परिवर्तन के लिए स्वचालित रूप से क्षतिपूर्ति करती हैं, जिससे वेपोराइज़र छोड़ने वाले साँस के एनेस्थेटिक की एक स्थिर आउटपुट एकाग्रता सुनिश्चित होती है। क्योंकि अलग-अलग वाष्पशील साँस के एनेस्थेटिक्स में अलग-अलग क्वथनांक और संतृप्त वाष्प दबाव होते हैं, वेपोराइज़र दवा के लिए विशिष्ट होते हैं; उदाहरण के लिए, एनफ्लुरेन वेपोराइज़र और आइसोफ्लुरेन वेपोराइज़र विनिमेय नहीं हैं। आधुनिक एनेस्थीसिया मशीनों में, वेपोराइज़र को आमतौर पर एनेस्थीसिया श्वास सर्किट के बाहर रखा जाता है और एक अलग ऑक्सीजन प्रवाह से जोड़ा जाता है। रोगी द्वारा साँस के अंदर लेने से पहले वाष्पीकृत संवेदनाहारी वाष्प को मुख्य वायु प्रवाह के साथ मिलाया जाता है।
