वाष्पीकरण विधि के अनुसार:
प्राकृतिक वाष्पीकरण: घोल अपने क्वथनांक से नीचे के तापमान पर वाष्पित हो जाता है, जैसे समुद्री जल में नमक का उत्पादन। इस मामले में, विलायक केवल समाधान की सतह पर वाष्पीकृत होता है, जिसके परिणामस्वरूप वाष्पीकरण दर कम होती है।
उबलने का वाष्पीकरण: घोल को उसके क्वथनांक तक गर्म किया जाता है, जिससे उबलने के दौरान यह वाष्पित हो जाता है। औद्योगिक वाष्पीकरण क्रियाएँ मुख्यतः इसी प्रकार की होती हैं।
तापन विधि के अनुसार:
प्रत्यक्ष ताप स्रोत हीटिंग: इसमें ईंधन को हवा के साथ मिलाना, उच्च तापमान वाली लौ और ग्रिप गैस उत्पन्न करने के लिए इसे जलाना शामिल है, जिसे फिर घोल को गर्म करने और विलायक को वाष्पीकृत करने के लिए एक नोजल के माध्यम से वाष्पित होने के लिए सीधे घोल में इंजेक्ट किया जाता है।
अप्रत्यक्ष ऊष्मा स्रोत तापन: ऊष्मा को कंटेनर की दीवार के माध्यम से वाष्पित होने वाले घोल में स्थानांतरित किया जाता है। यह ऊष्मा स्थानांतरण प्रक्रिया है जो एक विभाजित हीट एक्सचेंजर में होती है।
ऑपरेटिंग दबाव के अनुसार: वाष्पीकरण को वायुमंडलीय दबाव, दबावयुक्त और अवसादग्रस्त (वैक्यूम) वाष्पीकरण संचालन में विभाजित किया जा सकता है। जाहिर है, गर्मी के प्रति संवेदनशील सामग्री, जैसे कि एंटीबायोटिक समाधान और फलों के रस के लिए, डिप्रेसुराइजेशन का उपयोग किया जाना चाहिए। उच्च {{3}चिपचिपापन सामग्री को दबावयुक्त उच्च तापमान वाले ताप स्रोतों (जैसे ताप हस्तांतरण तेल और पिघला हुआ नमक) का उपयोग करके वाष्पित किया जाना चाहिए।
प्रभावों की संख्या के अनुसार: वाष्पीकरण को एकल {{0}प्रभाव और बहु{1}}प्रभाव वाष्पीकरण में विभाजित किया जा सकता है। यदि वाष्पीकरण द्वारा उत्पन्न द्वितीयक भाप को सीधे संघनित किया जाता है और पुन: उपयोग नहीं किया जाता है, तो इसे एकल प्रभाव वाष्पीकरण कहा जाता है। यदि द्वितीयक भाप का उपयोग अगले प्रभाव के लिए तापन भाप के रूप में किया जाता है, और कई बाष्पीकरणकर्ता श्रृंखला में जुड़े हुए हैं, तो इस वाष्पीकरण प्रक्रिया को बहु-प्रभाव वाष्पीकरण कहा जाता है।
